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油蔥酥是很多古早味料理不可或缺的佐料,

小時候在外婆旁看他做滷肉飯就加了一堆乾料,又香又美味,後來才發現原來是油蔥!!!

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水產優 鵝油蔥酥           

價格:320元                 

成分:鵝油、紅蔥頭     

重量:340G                 

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料理方式:

油蔥的料理方式其實就是料理完成後,加一小匙做搭配

地瓜葉、水產優 鵝油蔥酥 、少許鹽巴

川燙的青菜非常適合加油蔥酥,尤其地瓜葉和大陸妹

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一般市面上的油蔥是加大豆沙拉油或豬油,

這款是使用鵝油非常特別,鵝油在室溫呈現濃稠狀。

在官網上發現提煉正鵝油需要7-9隻,鵝油除不飽和脂肪酸高外,

熱量比市面食用油低,鵝油不會有一般油的油耗味,更能將食材發揮淋漓盡致。

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麻醬拌麵內有麻醬和醬油,除了XO醬提味外,鵝油蔥酥也是非常不錯的!!!

 

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『 精挑細選的品質、去除盤商利潤的價格 』

我們致力於提供消費者品質經過專業把關的食材,並且用供貨給餐廳的價格來販售,去除營業費用、

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心價值就是提供最優質划算的水產、肉品專賣,

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