很多人常說自己是料理笨蛋，煮的東西都不能吃，
這次分享簡單不失敗料理，再失敗就......多練習!!!!
材料只要準備以上的東西，雞胸肉可以換豬肉
食材：（份量四至六人份）
咖哩塊（看人數決定分量，我個人喜歡直接煮一鍋，分裝平常可以帶便當吃）
馬鈴薯（切滾刀塊，白話就是切自己可以接受的大小）
紅蘿蔔（切滾刀塊，跟馬鈴薯差不多大小)
雞胸肉（外面很多選擇豬肉，我家剛好有雞胸肉我就直接使用，雞胸肉建議醃鹽巴、糖和少許太白粉）
洋蔥份量約半顆（切大丁，白話就是大約3X3公分左右，切法可以下兩刀直的兩刀橫的）
補充一下：其實在煮咖哩時，也會加洋蔥，可以增加甜味，當天只是剛好家裡沒洋蔥了
熱鍋，加入油(
小心裡面絕對不可以有水)，將雞皮加入一起逼油，如果是豬肉就可以省這步驟
然後加入洋蔥炒到金黃色，這個步驟有一個可怕的點是，對於新手來說金黃色不知道什麼概念，往往會不小心太燒焦，其實火不要太大開小火，油不要太多，煎一分鐘就做下一個步驟，加高湯或水去熬煮就會熟透了，所以不用擔心吃到太辛味道太重的洋蔥
將雞肉加入，煎至表面上色即可，不用全熟，因為會擔心太乾柴
再把馬鈴薯和紅蘿蔔放入辦炒1分鐘即可
將剛辦炒的料全部放進深鍋子內，加水1400ml，
表面渣渣要撈掉（主要是口感和美觀問題），煮至紅蘿蔔和馬鈴薯軟了在加咖哩塊
.咖哩塊上的包裝有教水和咖哩塊的比例，一大盒共兩小盒，
一盒是加850ml的水，大概六人份，兩盒1400ml的水，大概12人份
可以將咖哩塊捏成小塊的，捏小塊還是擔心結塊，可以將熱湯撈出一大碗，然後將咖哩塊放進去攪散，再倒入
要記得攪拌至整個融化，記得攪拌記得攪拌記得攪拌(很重要說三次
)，沒注意會燒焦沈澱
完成完成，在煮個米、燙個青菜就可以了(如果怕炸廚房的買超商微波或自助餐)，另外這牌子的咖哩是我很喜歡的，超市幾乎都有賣口味有很多種，家中有小孩建議可拿甜味的咖哩，在煮的時候快起鍋可以加一些蘋果進去咖哩，增加甜味，相信小朋友會喜歡！
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