凱倫吃喝玩樂記錄生活

在一個美食社團看到有人推薦這家新開的社區咖啡廳，原本主要是霧眉工作室，後來結合甜點，開幕的咖啡廳

這家不是在捷運附近，需要再轉乘公車後才能抵達，建議滑到最下面看地址

裝潢走白色韓系簡約的風格，店內位置不多，大約10個左右，雖然在巷內，不過採光好有自然光線

水是提供檸檬水，可自行取用

店內的畫作是親手繪製，還有很多幅畫，有興趣的可以到訪參觀

另外除了店內甜點外，也能外帶手作果醬或雪Q餅當伴手禮送人，店家很友善，還和我們分享雪Q餅，蔓越莓加很多吃起來很有滿足感

➣菜單：

主要販售咖啡飲品、甜點、輕食，還有販售禮盒可以外帶，價位以市區內來說算可接受

再來就是甜點開箱啦～

這次點了紅茶鮮奶、抹茶鮮奶、海鹽芝士奶蓋拿鐵，這三杯飲料最推薦海鹽芝士奶蓋拿鐵

・海鹽芝士奶蓋拿鐵－推薦度：🌕🌕🌕🌕🌗

以視覺來說，漸層效果賞心悅目，喝的建議直接就口一次能喝到除了咖啡拿鐵外，上面的鹽味與綿密厚奶蓋，無違和的口感，咖啡香氣很夠，帶有微苦味

・紅茶鮮奶－推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑

基本上是一款不容易踩雷的飲品，跟牛奶搭配漸層效果，視覺加分，茶香夠不苦澀

・抹茶鮮奶－推薦度：🌕🌕🌕🌑🌑

這款有點可惜是沒有漸層，可能也是沒加冰塊的關係，抹茶味道沒有很濃，不過不甜膩這點很加分

・玫瑰檸檬塔－推薦度：🌕🌕🌕🌕🌗

本身超級喜歡吃檸檬塔，喜歡偏酸味道，搭配飲品剛剛好，山山手作的甜點都是減糖配方，因此酸度很夠，不過感覺可以在冰一點，讓餡料可以硬一點，這樣吃在口中有化開的感覺，塔皮紮實且酥脆，帶有奶油香

・抹茶生巧克力乳酪塔－推薦度：🌕🌕🌕🌕🌑

底下有生乳酪，抹茶餡料抹茶味有夠，上面再撒上抹茶粉，增添抹茶塔的的香氣，吃完也有奶香氣，而且完全不甜膩，外面的塔皮就如同檸檬塔一樣是酥脆口感，而且相較檸檬塔的餡料會比較紮實，至於比檸檬塔少半顆星，是因為檸檬塔的檸檬餡料很濃，而且酸度夠搭配飲料比抹茶生巧克力乳酪塔適合

・藍莓乳酪塔－推薦度：🌕🌕🌑🌑🌑

這個甜點原本是最期待的，本身很喜歡吃藍莓，所以只要店家有藍莓塔我幾乎都會點，可惜沒特別喜歡，主要是口感比較像剉冰，上面的藍莓是冷凍外，內餡也可以吃到碎冰的口感，跟既定的乳酪口感有差距，比較失望

・果醬奶酪－推薦度：🌕🌕🌕🌕🌗

果醬是自己手作的，本身不喜歡草莓，所以將這份甜點分其他人吃，心得就是很少果醬可以吃到大顆果粒很有口感，而且甜度也不會很甜膩

另一款原味奶酪我就自己吃掉了，奶酪做法簡單，失敗率比較低，不過要注意，有些人在製作上會太固體，像吃果凍一般，山山手作的奶酪入口綿密口感，鮮奶油的味道很香，不會有油膩感

・冰糖銀耳蓮子－推薦度：🌕🌕🌕🌕🌕

這款不論年輕人或老人家都會很喜歡，我媽對於這款評價超高超喜歡，不會過甜，裡面的料也很多，是一款要討厭都很難的健康飲品

以上都是在疫情爆發前去的，只能說囤到現在才完成，疫情期間外出要多注意，店家目前為了讓在家也想吃甜點的朋友開了表單，不過外送區域只限淡水，有住在淡水的親朋好友可以到了粉絲專頁填表單～

▎山山手作

地址：251新北市淡水區大信街50號

電話：(02)2626-9553

營業時間：11:00-19:00（週四、日公休）

粉絲專頁：https://www.facebook.com/33goodeat/